СОВЕТ МИНИСТРОВ СССР
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 22 августа 1986 г. N 1011
О МЕРАХ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ
ПАССАЖИРОВ НА ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНОМ ТРАНСПОРТЕ
Совет Министров СССР отмечает, что за последние годы
осуществлен ряд мер по совершенствованию организации питания
пассажиров на железных дорогах. Расширилась сеть предприятий
общественного питания, обновился парк вагонов - ресторанов,
повысилось качество подготовки их в рейс. На предприятиях
общественного питания проводится работа по улучшению качества пищи
и повышению культуры обслуживания пассажиров.
Вместе с тем в организации питания пассажиров на вокзалах и в
поездах продолжают иметь место серьезные недостатки.
Существующая структура управления предприятиями общественного
питания на железнодорожном транспорте не обеспечивает дальнейшего
улучшения и совершенствования обслуживания пассажиров. Предприятия
общественного питания на вокзалах и вагоны - рестораны находятся в
ведении многочисленных торговых организаций министерств торговли
союзных республик, что серьезно усложняет взаимодействие органов
торговли и железнодорожного транспорта в обеспечении питанием
пассажиров на вокзалах и в поездах.
В целях улучшения организации питания пассажиров на
железнодорожном транспорте Совет Министров СССР постановляет:
1. Возложить на Министерство путей сообщения СССР обеспечение
питанием пассажиров на железнодорожном транспорте.
Принять предложение Министерства торговли СССР и Министерства
путей сообщения СССР, согласованное с Госпланом СССР и
Министерством финансов СССР, о передаче из ведения министерств
торговли соответствующих союзных республик в ведение Министерства
путей сообщения СССР по перечню, согласованному с этим
Министерством, предприятий общественного питания (с перронной
мелкорозничной сетью, линейными буфетами, кондитерскими цехами,
цехами по производству безалкогольных напитков, складами,
подсобными хозяйствами, овоще- и фруктохранилищами и транспортными
средствами), а также заготовочных фабрик, баз снабжения и других
организаций, обеспечивающих питанием пассажиров на железнодорожном
транспорте. Сохранить действующий порядок организации питания
пассажиров в Литовской ССР, Латвийской ССР и Эстонской ССР.
3. Советам Министров соответствующих союзных республик,
Мосгорисполкому и Ленгорисполкому обеспечивать начиная с 1987 года
разработку с участием Министерства путей сообщения СССР и
утверждение планов товарооборота общественного питания и выделение
в планах отдельной строкой объединениям (трестам) Главдорресторана
Министерства путей сообщения СССР для организации питания
пассажиров на железнодорожном транспорте рыночных фондов
продовольственных товаров согласно Приложению в количествах не
ниже фактического объема поставок их в 1985 году, с учетом заявок
этих объединений (трестов) и роста пассажирских перевозок.
4. Министерству торговли СССР:
осуществлять техническое обслуживание и ремонт холодильного,
торгово - технологического и подъемно - транспортного оборудования
на стационарных предприятиях общественного питания, базах
снабжения, складах, в овоще- и фруктохранилищах и на фабриках -
заготовочных, находящихся в ведении Министерства путей сообщения
СССР, при предоставлении заказчиком соответствующих материальных
средств;
выделять Министерству путей сообщения СССР холодильное,
торгово - технологическое, подъемно - транспортное оборудование и
запасные части к нему в количествах, необходимых для обеспечения
нормальной работы стационарных предприятий общественного питания,
обслуживающих пассажиров на железнодорожном транспорте.
5. Установить для работников межтерриториальных объединений
(трестов) и предприятий по организации питания пассажиров на
железнодорожном транспорте Министерства путей сообщения СССР
условия оплаты труда, действующие для аналогичных категорий
работников в системе Министерства торговли СССР.
6. Распространить на работников предприятий Министерства путей
сообщения СССР, обеспечивающих питанием пассажиров непосредственно
в поездах и на вокзалах, действие пункта 44 Постановления ЦК КПСС
и Совета Министров СССР от 13 января 1977 г. N 49. Повышение
дополнительной оплаты труда за работу в ночное время осуществлять
за счет средств, получаемых в соответствии с распоряжением Совета
Министров СССР от 28 мая 1985 г. N 1137.
Предоставить работникам вагонов - ресторанов Министерства
путей сообщения СССР право пользования бесплатными разовыми
билетами для проезда по железным дорогам по личным надобностям в
порядке, установленном пунктом 3 Постановления Совета Министров
СССР от 4 мая 1958 г. N 475.
Приложение
к Постановлению
Совета Министров СССР
от 22 августа 1986 г. N 1011
ПЕРЕЧЕНЬ
ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ, ВЫДЕЛЯЕМЫХ ОБЪЕДИНЕНИЯМ
(ТРЕСТАМ) ГЛАВДОРРЕСТОРАНА МПС СССР НАЧИНАЯ С 1987 ГОДА
Мясопродукты
Молокопродукты
Яйцепродукты
Рыба
Сельдь, включая иваси
Консервы рыбные
Масло растительное
Маргариновая продукция
Сахар
Кондитерские изделия
Табачные изделия
Минеральные воды
Кофе натуральный
Кофе натуральный растворимый
Кофейные напитки растворимые
Чай натуральный
Консервы плодоовощные (овощные, компоты, джемы, соки
фруктовые, повидло, варенье, прочие фруктовые, сок томатный,
томат - паста, соус томатный)
Картофель свежий
Овощи и плоды свежие
Сухофрукты
Примечание. Продовольственные товары, не указанные в настоящем
Приложении, выделяются Советами Министров автономных республик,
исполкомами краевых, областных и районных Советов народных
депутатов.
|